Descripción
Entre los minerales que aporta este fruto tropical, tiene una revelada importancia el potasio y el cloro.
Coco
Es un fruto redondo y alargado de almendra blanca, fibrosa y aceitosa cubierta por una cáscara dura, de color marrón y peluda, cuando el fruto está aún tierno su líquido lechoso se suele usar como alimento básico de algunas zonas.
